С увеличением загрязнения окружающей среды использование коротковолнового ультрафиолетового излучения (UV-C) стало особо важным в процессе очистки от микроорганизмов воздуха и поверхностей. Метод успешно применяется в течение многих лет и сегодня к уже существующим сферам его применения, таким как медицина, добавляются новые, например, в пищевой промышленности. UV-C – излучение разрушает или деактивирует микроорганизмы, такие как бактерии, плесенные грибки, дрожжи и простейшие одноклеточные организмы.

Стала возможной дезинфекция без использования химических дезинфицирующих средств или воздействия высокими температурами, особенно в тех случаях, где она либо не может проводиться, либо проводится с трудом.

Сегодня дезинфекция при помощи UV-C излучения является не только эффективным, но и необходимым дополнением к другим способам дезинфекции.

Среди сырых продуктов питания, которые хранятся охлажденными, микробная порча мяса, рыбы и птицы вызвана стойкими к холоду бактериями. Причиной порчи фарша, нарезанного и вакуумно-упакованного мяса могут быть лактобациллы (Lactobacillaceae). Хотя они и не относятся к обычной микрофлоре свежего мяса, однако, будучи факультативными анаэробами при таких условиях могут отодвинуть на задний план Pseudomonas Achromobacter аэробные виды.

Использование бактерицидных облучателей для обеззараживания воздуха в цехах предприятий молочной промышленности, с одной стороны, позволяет существенно снизить активность вредных микроорганизмов и предотвращает их дальнейшее распространение, а с другой стороны, позволяет отказаться от традиционных дезинфизирующих химических средств, несущих ряд нежелательных побочных эффектов (возникновение плесени после влажной обработки, изменение вкусовых качеств готовой продукции и т.п.).

В пивоваренной промышленности в процессе созревания сусло (продукт ферментации с дрожжами) является великолепной средой для роста бактерий, плесенных грибков и других разновидностей дрожжей («дикие» дрожжи). В дальнейшем, если позволить им развиваться, они будут взаимодействовать с нормальным типом
ферментов.

                                                                  Основные технические характеристики

Корпуса УФ облучателей изготавливаются из пищевой нержавеющей стали.
*Размеры могут изготавливаться по техническим требованиям Заказчика.

Если вы ищете высококачественное современное оборудование, отвечающее всем санитарно-техническим нормам, то наша компания будет рада вам его предоставить!

Мы заботимся о том, чтобы вы дышали только самым чистым воздухом!